BAR-VINOTECA

food & wine

No coração de Viseu, o di Vino Dão celebra o melhor do Vinho do Dão e da gastronomia regional.

Com um ambiente moderno e acolhedor, é um lugar ideal para relaxar, conviver e degustar uma seleção diversificada de vinhos.

Delicie-se com os nossos petiscos, tapas e pratos de carne e peixe, onde os sabores tradicionais se fundem com um toque contemporâneo.

No di Vino Dão pode ter uma experiência completa com provas de vinhos, harmonizações e eventos vínicos exclusivos.
Disponibilizaremos informações sobre o mundo do vinho e do enoturismo no Dão.

Missão

Celebrar a excelência do Vinho do Dão e da gastronomia regional, proporcionando experiências autênticas de degustação num ambiente moderno e acolhedor. Promovemos a cultura vínica local, valorizando os produtores, os sabores e a partilha à mesa.

---

Visão

Ser reconhecido como referência enogastronómica em Viseu e na região do Dão, distinguindo-se pela qualidade da oferta, pelo serviço personalizado e pelo compromisso com a valorização do enoturismo e das tradições locais.

---

Valores

Paixão pela Região: Honramos as raízes do Dão, os seus vinhos e a sua identidade.

Qualidade e Excelência: Selecionamos os melhores produtos e prestamos um serviço de excelência.

Autenticidade: Mantemos viva a tradição, reinventando-a com criatividade e respeito.

Partilha e Convívio: Valorizamos os momentos à mesa, as conversas e as experiências que unem as pessoas.

Sustentabilidade e Proximidade: Apostamos em produtores locais, em práticas conscientes e numa relação próxima com a comunidade.